Resep Dendeng Balado Ala Kota Padang

Resep Dendeng Balado Ala Kota Padang

Resep Dendeng Balado Ala Kota Padang-Mungkin anda sudah merasakan nikmatnya dendeng kering yang selalu tersedia di warung makan atau warung padang,nah bagi anda yang ingin merasakan nikmatnya makanan khas nusantara ini agar lebih nikmat dan kreatif cheff yudhaz akan berbagi tips dan resepnya menjadikan dendeng sapi menjadi Resep Dendeng Balado Ala Kota Padang-yang tentunya lezat dan nikmat,Oke langsung saja kita simak resep dan tipsnya beriktu ini :

Resep Dendeng Balado Ala Kota Padang

Bahan-bahan Utama Dan Bumbu :

• sediakan daging sapi minimal ( ½ kg), yang telah di bersihkan dari lemak dan uratnya.
• air jeruk nipis ,(1 sendok makan) sebagai lumuran
• garam (1 sendok makan) sebagai lumuran
• cabe merah,(12 buah) yang sudah di tumbuk kasar
• bawang merah,(8 butir) di tumbuk kasar
• garam (1 sendok teh) untuk penyedap rasa
• air jeruk nipis (1 sendok makan) untuk penyedap rasa
• dan sediakan juga minyak goreng untuk menumis secukupnya.

Cara Pembuatan Resep Dendeng Balado Ala Kota Padang :

1. Langkah pertama siapkan terlebih dahulu daging yang sudah di bersihkan dari lemak dan urat,kemudian lumuri daging dendeng sapi dengan air garam dan jeruk nipis agar menghilangkan bau amis pada dagingnya.
2. Tunggu selama 15 menit,setelah itu jemurlah daging secara alami oleh terik matahari.
3. Sekarang daging dendeng sudah siap untuk di goreng,jadi tinggal mengoreng di atas minyak berapi sedang sampai kering dan renyah.
4. Dan siapkan bumbu caranya panaskanlah minyak,tumis bawang merah dan cabe sampai benar-benar harum lalu masukan air garam dan jeruk nipis dan di aduk sampai benar-benar merata.
5. Siapkan wadah untuk menaruh bumbu dan masukan daging pada bumbu,angkat dan sajikanlah secara hangat.

“And this is it Resep Dendeng Balado Ala Kota Padang,ala cheff Yudhaz”

Demikianlah info dan tips dari artikel Resep Dendeng Balado Ala Kota Padang-selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Salam Cheff Yudhaz