Resep Dendeng Balado Ala Kota Padang

Resep Dendeng Balado Ala Kota Padang

Resep Dendeng Balado Ala Kota Padang-Mungkin anda sudah merasakan nikmatnya dendeng kering yang selalu tersedia di warung makan atau warung padang,nah bagi anda yang ingin merasakan nikmatnya makanan khas nusantara ini agar lebih nikmat dan kreatif cheff yudhaz akan berbagi tips dan resepnya menjadikan dendeng sapi menjadi Resep Dendeng Balado Ala Kota Padang-yang tentunya lezat dan nikmat,Oke langsung saja kita simak resep dan tipsnya beriktu ini :

Resep Dendeng Balado Ala Kota Padang

Bahan-bahan Utama Dan Bumbu :

• sediakan daging sapi minimal ( ½ kg), yang telah di bersihkan dari lemak dan uratnya.
• air jeruk nipis ,(1 sendok makan) sebagai lumuran
• garam (1 sendok makan) sebagai lumuran
• cabe merah,(12 buah) yang sudah di tumbuk kasar
• bawang merah,(8 butir) di tumbuk kasar
• garam (1 sendok teh) untuk penyedap rasa
• air jeruk nipis (1 sendok makan) untuk penyedap rasa
• dan sediakan juga minyak goreng untuk menumis secukupnya.

Cara Pembuatan Resep Dendeng Balado Ala Kota Padang :

1. Langkah pertama siapkan terlebih dahulu daging yang sudah di bersihkan dari lemak dan urat,kemudian lumuri daging dendeng sapi dengan air garam dan jeruk nipis agar menghilangkan bau amis pada dagingnya.
2. Tunggu selama 15 menit,setelah itu jemurlah daging secara alami oleh terik matahari.
3. Sekarang daging dendeng sudah siap untuk di goreng,jadi tinggal mengoreng di atas minyak berapi sedang sampai kering dan renyah.
4. Dan siapkan bumbu caranya panaskanlah minyak,tumis bawang merah dan cabe sampai benar-benar harum lalu masukan air garam dan jeruk nipis dan di aduk sampai benar-benar merata.
5. Siapkan wadah untuk menaruh bumbu dan masukan daging pada bumbu,angkat dan sajikanlah secara hangat.

“And this is it Resep Dendeng Balado Ala Kota Padang,ala cheff Yudhaz”

Demikianlah info dan tips dari artikel Resep Dendeng Balado Ala Kota Padang-selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Salam Cheff Yudhaz

Resep Kripik Nangka Ala Bandung

Resep Kripik Nangka Ala Bandung

Resep Kripik Nangka Ala Bandung-Membuat makanan ringan untuk cemilan adalah salah satu ide yang baik dan menarik,Dan membuat keripik sangatlah cocok untuk cemilan di siang dan malam hari,Dan Pada artikel kali ini saya akan berbagi info dan Resep Kripik Nangka,Bagi anda yang gemar ngemil dan ingin bisa membuatnya sendiri di rumah mari kita simak resep berikut.

Resep Kripik Nangka Ala Bandung

Bahan-Bahan Utama :

• Sediakan buah nangka segar, (1 buah)
• Air putih bersih ( ½ liter)
• kapur sirih,(100 gr)
• garam, (75 gr)
• gula pasir, (150 gr)
• Dan minyak goreng (Min 2 liter)

Cara Pembuatan Resep Kripik Nangka Ala Bandung  :

1. Langkah Pertama adalah Mengupas buah nangka dan membersihkannya dari jerami,kemudian belah dagingnyadanpisahkan dari bijinya.
2. Setelah itu rendam dengan air yang di campurkan dengan kapur sirih kurang lebih 1-2 ja,angkat dan bersihkan dengan air bersih lalu tiriskan sampai kering.
3. Sekarang tinggal proses penggorengan,sayangnya menggoreng kripik nangka harus mengunakan mesin yang bernama vacuum fryung atau sering di sebut dengan mesin penggoreng yang hampa udara,masukan buah nangka yang sudah di potong-potong dan panaskan dalam suhu 90° Celcius,goreng sampai benar-benar matang.
4. Sajikan pada toples agar tidak cepat lemas dan agar selalu tetap renyah.

“And This is it Resep Kripik Nangka Ala Bandung Ala Cheff Yudhaz”

Itulah Artikel yang telah saya informasikan untuk membuat Resep Kripik Nangka Ala Bandung-Selamat Mencoba.

Salam Cheff Yudhaz

Resep Kue Semprong

Resep Kue Semprong

Resep Kue Semprong-Kue semprong merupakan kue tradisional yang selalu di buat pada saat hari raya idul fitri,selain itu juga kue semprong sangatlah nikmat bila di sajikan dengan teh hangat pada sore hari,dan bagi anda para penggemar kue semprong dan ingin membuatnya sendiri di rumah,pada artikel kali ini cheff yudhaz akan berbagi informasi tentang resepnya berikut :

Resep Kue Semprong

Bahan-bahan Utama Kue semprong :

• Sediakan tepung beras ,(500 gr)
• gula pasir, (300 gr)
• kayu manis bubuk, (1 sendok makan)
• Santan kental, (850 ml)
• Telur, (6 butir)
• Margarine atau minyak goreng (untuk mengoles cetakan)

Cara Pembuatan Kue Semprong :

1. Hal yang harus anda lakukan pertama kali adalah mengocok telur sampai mengembang dan masukan tepung,gula juga kayu manis pada wadah dan tuangkanlah santan juga kemudian di aduk sampai benar-benar terlarut.
2. Langkah kedua panaskanlah cetakan untuk membuat semprong,dan oleskan dengan minyak goreng pada permukaan cetakannya.
3. Masukanlah  minimal 2 sendok teh adonan dan uleni hingga merata dan tutup.
4. Langkah terakhir Panggang adonan sampai benar-benar matang sambil membolak-balikan cetakan di atas panggangan.
5. Dan angkat lepaskan dari cetakan lalu gulung-gulung hingga membentuk semprong dan hidangkan.

“And This is it Resep Kue Semprong Ala Cheff Yudhaz”

Demikianlah Artikel tentang Resep Kue Semprong-Semoga bermanfaat dan semoga bisa menjadi referensi anda memasak kue.

“Terima Kasih Atas Kunjungannya”

Salam Cheff Yudhaz

Resep Kue Pastel

Resep Kue Pastel

Resep Kue Pastel-Membuat kue basah merupakan sebuah aneka jajanan yang enak dan menarik,apalagi menikmati jajanan yang unik seperti kue basah yang memiliki bahan isi yang lezat seperti risoles,dan pada artikel kali ini cheff yudhaz akan berbagi tips dan informasi untuk membuat makanan jajanan yang bermanfaat yaitu Resep Kue Pastel,bagi anda yang ingin membuat kue pastel sendiri mari kita lihat dan simak tutorial dan langkah-langkahnya.

“Resep Kue Pastel”

Bahan Utama Kulit Kue Pastel :

• tepung terigu, (250 gr)
• telur ayam, (1 butir)
• margarin, (40 gr)
• air hangat yang kuku, (100 cc)
• Dan Siapkan garam secukupnya
• Juga (½ liter) minyak untuk menggoreng

Bahan Utama Isi Kue Pastel :

• bawang merah, (10 butir)
• bawang putih, (4 butir)
• daging ayam giling, (150 gr)
• wortel, (75 gr) yang telah di potong dadu
• buncis, (75 gr) yang di iris kecil
• garam, (1 sendok makan)
• lada bubuk, (1 sendok makan)
• gula pasir, (1 sendok makan)
• susu cair,(100 cc)
• daun bawang,(2 batang) yang telah di iris halus
• seledri, (3 batang) di iris halus
• margarin, (3 sendok makan) untuk menumis
• telur rebus, (2 butir) yang di kupas dn di potong-potong

Cara Pembuatan Resep Kue Pastel :

1.      Langkah pertama adalah mencampurkan semua bahan utama untuk bahan kulit pada satu wadah dan tambahkanlah air hingga menjadi adonan,dan uleni adonan sampai menjadi bulat-bulat membentuk diameter 8-10 cm dan taburkan sedikit tepung pada permukaannya agar tidak lengket dan cetak hingga membentuk seperti lembaran kulit.

2.      Setelah itu panaskanlah margarin untuk menumis bahan-bahan isi sperti bawang merah dan bawang daun di tumis hingga wangi,kemudian masukan daging ayam dan di aduk hingga rata,dan jika warna pada daging telah derbuah menjadi kecoklatan masukanlah beberapa wortel yang sudah di iris dan bahan yang lainnya seperti buncis,garam,gula dan lada bubuk,di aduk sampai benar-benar merata dan tuangkan susu cair dan masak sampai matang.

3.      Langkah terakhir ambilah adonan kulit 1 lembar dan simpan di atas lembaran adonan kulit beberapa adonan isi dan potongan telur rebus yang matang,kemudian oleskan sedikit air pada tepian adonan kulit dan lipat sampai setengah lingkaran,Dan goreng sampai matang lalu sajikan.

“And This Is it Resep Kue Pastel Ala Cheff Yudhaz”

Demikianlah artikel kali ini tentang Resep Kue Pastel-Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

“Terima Kasih Atas Kunjungannya”

Salam Cheff Yudhaz

Resep Bakso Tahu Sumedang

Resep Bakso Tahu Sumedang

Resep Bakso Tahu Sumedang-Pada artikel kali ini Cheff Yudhaz akan Berbagi informasi berbagai aneka resep jajanan Tradisional maupun modern dan artikel ini berisi informasi tentang cara membuat Resep Bakso Tahu Sumedang,yang tentunya sudah terkenal dengan kenikmatan dari bumbunya dan tahunya yang mantap.

Bagi anda yang gemar dengan baso tahu silahkan di simak resep berikut.

“Resep Bakso Tahu Sumedang”

Bahan-Bahan Utama Dan Bumbu :

• Ikan Tenggiri
• Beberapa tahu putih atau kuning,yang telah di potong persegi
• fillet ikan tenggiri, (200 gr)
• tepung tapioka, (50 gr)
• es batu, ( 50 gr)
• bawang putih,(3 siung) yang sudah di haluskan
• bawang prei, (1 batang) diiris tipis
• Siapkan juga garam dan gula pasir (secukupnya)

Cara Pembuatan Resep Bakso Tahu Sumedang  :

1. Langkah Pertama adalah mencampurkan beberapa ikan tenggiri dengan tepung tapioka,es batu,garam,gula pasir dan bawang putih dan di haluskan dengan alat food processor,lalu tambahkanlah bawang prei yang sudah di siapkan dan di aduk sampai merata.
2. Setelah itu modifikasi tahu dengan cara membuat lubang untuk menaruh bahan isi pada tahu,kemudian setelah memasukan bahan isi pada tahu maka tinggal di kukus sampai benar-benar matang.

“And this is it Resep Bakso Tahu Sumedang Ala Cheff Yudhaz”

Tips :Anda bisa mencampurkannya dengan bahan bumbu sperti sambal kacang agar lebih nikmat untuk di santap.

Dan itulah kawan artikel yang membahas tentang Resep Bakso Tahu Sumedang-Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

“Terima Kasih Atas Kunjungannya”

Salam Cheff Yudhaz

Resep Puding Coklat Saus Cream Bandung

Resep Puding Coklat Saus Cream 

ResepPuding Coklat Saus Cream Bandung-Membuat hidangan penutup tentunya sangatlah sering dilakukan para ibu rumah tangga yang selalu mencari resep terbaru untuk makanan penutup,dan pada artikel kali ini cheff yudhaz akan mengulas tentang membuat resep puding coklat dan tentunya bukan puding coklat biasa melainkan membuat puding dengan campuran saus krim yang nikmat dan menggugah selera.

Bagi anda yang ingin mengetahui resep dan tutorialnya mari kita simak resep berikut :

Resep Puding Coklat Saus Cream Bandung.

 

Bahan utama Puding :

• Sediakan agar-agar warna putih, (2 bungkus)
• susu cair, (600 ml)
• coklat bubuk, (50 gr)
• kuning telur, (2 butir)
• putih telur, (3 butir) yang dikocok kaku
• gula pasir, (50 gr)

Bahan Utama Saus Krim

• susu cair,susu cair
• tepung maizena, (2 sendok makan)
• gula pasir, (150 gr)
• kuning telur, (2 butir) yang sudah di kocok lepas
• krim kental, (400 gr)
• Dan rhum, (2 sendok makan)

Cara pembuatan Resep Puding Coklat Saus Krim Bandung  :

1. Langkah pertama campurkanlah agar-agar,kuning telur,gula dan coklat bubuk dan kocok dalam satu wadah hingga merata lalu masak sampai benar-benar mendidih kemudian angkat.
2. Masukan putih telur kemudian di aduk,dan tuangkan pada loyang dan dinginkan pada lemari es.
3. Sekarang kita tinggal menyiapkan bahan saus Cream langkah pertama campurkanlah susu cair,tepung maizena,gula dan kuning telur di dalam panci,kemudian di masak sampai mendidih lalu di angkat,setelah itu tambahakan cream kental juga rhum dan di duk sampai rata.
4. Dan tahap terakhir tinggal potong-potong puding coklat dan siram dengan Saus Cream yang telah tadi anda buat,Dan Sajikan.

“And This is it Resep Puding Coklat Saus Cream Bandung Ala Cheff Yudhaz”

Demikianlah tutorial dan langkah-langkah dari cara pembuatan puding saus cream,Semoga artikel berjudul ResepPuding Coklat Saus Cream Bandung-Bisa bermanfaat dan menjadi referensi anda memasak.

“Terima Kasih Atas Kunjungannya”

Salam Cheff Yudhaz

Resep Puding Jagung Campur Puding Susu

Resep Puding Jagung Campur Puding Susu-Bagi anda yang gemar pada puding pastinya ingin mencoba varian rasa dari berbagai puding yang ada,akan tetapi anda pasti bingung ingin membuat puding apa,dan pada artikel kali ini cheff yudhaz akan berbagi Resep Puding Jagung Campur Puding Susu,Yang tentunya menarik dan lezat untuk anda coba buat sendiri.

“Resep Puding Jagung Campur Puding Susu”

Bahan Utama Puding Susu :

• Sediakan agar-agar bubuk putih,(1 bungkus/min 7 gr)
• Juga Susu kental manis,(800 ml/setara dengan 1 kaleng)

Bahan Utama Puding Jagung :

• agar-agar bubuk putih,(1 bungkus)
• Sediakan juga jagung manis,(3 buah) yang sudah di serut
• Santan segar,(800 ml)
• gula pasir,(800 gr)
• tepung maizena,(2 sendok teh)
• garam,(1 sendok makan)

Cara Pembuatan Puding Jagung Campur Puding Susu :

1. Langkah pertama adalah membuat terlebih dahulu puding susu sebelum membuat puding jagung.
2. Siapkanlah panci berukuran sedang,masukan 1 liter air bersih,masukan susu kental dan agar-agar yang sudah tadi di siapkan,kemudian aduk hingga merata sampai benar-benar matang dan mendidih.
3. Setelah itu tuangkan pada cetakan loyang setengahnya.
4. Sekarang tinggal membuat puding jagunngya,ikuti tutorial seperti membuat puding susu sama persis.
5. Akan tetapi sedikit berbeda yang perlu dilakukan adalah memblender terlebih daulu jagung maniz dengan sedikit air,masukan santan yang sudah di saring,lalu tungkanlah pada panci,dan tambahkan beberapa bahan seperti garam,agar-agar,tepung maizena dan gula.
6. Aduk adonan hingga rata sambil di masak pada panci pada api yang sedang.
7. Setelaj benar-benar masak dan mendidih tuangkan adonan puding jagung pada loyang/cetakan yang sudah ada puding susunya.
8. Tunggu hingga dingin dan mengeras,lalu sajikan.

“And This Is it Resep Puding Jagung Campur Puding Susu Ala Cheff Yudhaz”

Itulah kawan aartikel tantang Resep Puding Jagung Campur Puding Susu-Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

“Terima Kasih Atas Kunjungannya”

Salam Cheff Yudhaz