Resep Kue Black Forest

Resep Kue Black Forest-Siapa yang tak kenal dengan kue khas negara jerman yang enak dan lezat,Ya Black forest cake Kue bolu yang empuk dan lezat selalu menggugah selera dan sangat terkenal di seluruh dunia.

Akan tetapi kue ini lumayan mahal lho harganya wkwkwkw..,bagi anda yang menyukai kue blackforest yang lezat dan nikmat ini,cheff yudhaz akan berbagi informasi dari Resep Kue Black Forest.

Resep Kue Black Forest :

Bahan-utama :

• kuning telur,(8 butir)
• putih telur, (6 butir)
• gula pasir,(170 gr)
• tepung terigu, (100 gr)
• tepungmaizena, (25 gr)
• cokelat bubuk,(30 gr)
• susu bubuk, (15 gr)
• mentega,yang sudah dilelehkan (100 gr)

Sirup Penyedap rasa :

• gula pasir, (100 gr)
• air putioh ,(100 ml)
• sediakan kirsch, (50 ml)

Bahan Hiasan untuk kue:

• dark cherry, (1 kaleng)
• krim kental,(100 ml) kocok sampai kaku
• ceri merah (8 buah)
• dark chocolate, yang sudah diserut kasar (200 gr)

Cara pembuatan Resep Kue Black Forest :

1. Pertama-tama kocoklah terlebih dahulu telur dan gula sampai terasa kaku,lalu masukanlah tepung terigu,maizena,dan coklat bubuk dan aduk sampai benar-benar rata.
2. Setelah itu tuangkanlah adonan blackforest pada loyang yang sesuai selera anda dan oleskanlah mentega pada permukaan loyang agar tidak lengket juga alaskanlah roti tawar pada loyang lalu timpah dengan adonan tadi.
3. Kemudian panggang dan oven pada suhu 160°ckurang lebih 45 menit,setelh itu angkat dan tunggu hingga dingin.
4. Sekarang kita tinggal tahap menghiasi.
5. Rebus dulu gula pasir hingga mendidih,dan dinginkan lalu campurkan krich pada air gula tadi.
6. Belahlah kue blackforest menjadi 2 secara horizontal dan percikanlah air gula tadi pada setiap permukaan kue tersebut.
7. Langkah terakhir adalah mengoleskan permukaankue dengan krim kental dan simpan dan susunlah buah cery agar terlihat lebih enak dan menggugah selera.

“And this is it Resep Kue Black Forest Ala cheff Yudhaz”

Semoga artikel berjudul ResepKue Black Forest-bisa menambah ilmu memasak anda dan Semoga bermanfaat.

Salam Cheff Yudhaz