Resep Sate Khas Madura.

Kali ini cheff yudhaz akan memberikan resep baru yitu : Resep Sate Khas Madura.

Setiap daerah yang berbeda-beda dan dari setiap daerah pun memiliki cara dan resep yang berbeda-beda pula.Ada banyak sekali jenis dan macam masakan sate ayam diantaranya yaitu :

Sate ponerogo

Sate betawi

Sate pusut

Sate blora

Sate lembut

Sate jebred

Sate Madura

Nah banyak kan macam dan resep pembuatan sate.Jadi bingung mau pilih yang mana,dan yang jelas artikel saya kali ini akan menjelaskan resep dan cara pembuatan Resep Sate Khas Madura.

Simak ya sampai tuntas Dibawah ini :

Bahan-Bahan :

Siapkanlah 1 kilogram, daging ayam yang bersih tanpa tulang.

2 buah jeruk limau

150 mll Kecap manis

4 butir bawang putih

2 buah cabe merah yang segar.

250 gram kacang goreng

5 butir bawang merah

2 lembar jeruk daun

500 mll air bersih

Garam 2 sendok makan

Langkah Dan cara pembuatan Bumbu :

Masukan semua bumbu-bumbu yang ada diatas,dan ditumbuk/di blender jadi satu dihaluskan.

Kemudian tambahkanlah daun jeruk dan kecap manis dan 500 mll air,setelah itu masak hingga matang.

1.   Bawang merah, garam, kacang tanah, bawang putih, serta cabai merah dicampur dan dihaluskan.

2.   Lalu tambahkan kecap, daun jeruk, dan air. Masak hingga matang dan keluar minyak.

cara pemasakannya :

Tusuklah daging ayam yang sudah dipotong kecil untuk dijadikan sate.

Kemudian sate di baluri dengan kecap manis dan kacang goreng hingga meresap mkedalam daging dan merata.

Setelah iu siapkanlah bara yang terbuat dari arang untuk membakar sate tersebut.

Dan disaat sate di bakar setengah matang,lalu bumbuilah oleh anda dengan kecap agar sedikit meresap.

Dan agar lebih sedap siram daging sate dengan air jeruk agar lebih meresap kedalam daging.

Langkah terakhir tunggu hingga matang sampai dahing berwarna coklat kehitam-hitaman,Dan angkatlah sate,kemudian hidangkan dan di siram dengan bumbu kacang yang sudah disiapkan tadi.

Mungkin itulah cara pembuatan dan Resep Sate Khas Madura.

Selamat Mencoba