Resep Kue Roti Unyil

Resep Kue roti Unyil-Roti unyil atau disebut dengan roti mini adalah makanan ringan yang sangat digemari anak-anak dan juga semua orang,karena dari segi ukurannya yang menggemaskan,dan juga teksturnya yang empuk dan lezat untuk di makan,Roti ini sudah terkenal di daerah bogor,yaitu resep roti dengan varian rasa yang beragam yang membuat kita merasa ingin membuatnya.

Dibawah ini saya sudah tulisjan resep dan cara pembuatannya :

Bahan utama :

• tepung terigu (cakra) 100 gr
• tepung terigu (segitiga biru)100 gr
• 130 mll air dingin
• ragi instan 6 gr
• cake emulsifier 3 gr
• gula pasir 60 gr
• susu bubuk 20 gr
• kuning telur, 3 butir
• margarin 40 gr
• garam halus 50 gr/ ½ sendok makan

Bahan Isi :

Banyak bahan untuk isi roti sesuai dengan keinginan dan selera anda seperti :selai coklat, fruit mix, abon, selai nanas,keju parut atau meses.

Bahan Olesan :

Aduklah 2 butir kuning telur dan dicampur dengan 30 ml susu yang hambar.

Cara Pembuatan :

1. Campurkanlah kedua tepung yang sudah anda sediakan,dengan gula pasir,bubuk susu,dan masukan ragi kemudian aduklah hingga merata.
2. Setelah itu masukan cake emulsifier,lalu di aduk sampai rata.
3. Kemudian tambahkanlah  setengah sendok makan,sambil di kocok hingga menjadi kalis.
4. Lalu bentuklah adonan hingga menjadi bentuk bulat pada kom adonan.
5. Terus diamkan adonan hingga mengembang +40 menit,Dan di tutup dengan plastik.
6. Dan apabila sudah mengembang,lalu adonan di pukul-pukul hingga gas pada adonan habis dan keluar.
7. Cetaklah adonan menjadi bulat dan timbang dalam 1 bulat minimal 25 gr.Dan letakanlah di atas meja dan taburi adonan dengan tepung agar tidak lengket.
8. Langkah yang terakhir pindahkanlah adonan pada loyang,yang sudah dioleskan mentega/margarine,Dan oleslah adonan dengan bahan olesan yaitu telur kuning.
9. Dan Kue Roti Unyil,Siap untuk di sajikan .

Itulah cara pembuatan dan bahan-bahan dari Resep Kue Roti Unyil,Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba.