Resep Bubur Ketan Hitam

Resep Bubur Ketan HitamLezat - Bubur merupakan salah satu makanan yang paling enak dimakan di saat sarapan di pagi hari,Apalagi jika anda merasakan lezatnya bubur ketan hitam,Dan pada resep kali ini saya akan berbagi tentang Resep Bubur Ketan Hitam Lezat.

              

Dan berikut adalah Resep dan cara pembuatan dari bubur ketan hitam lezat :

Bahan-bahan :

• beras ketan hitam 250 gr,( rendam min2 jam )
• Sediakan air bersih 1 liter.
• Garam 1 sendok makan
• gula merah 100 gr ,( iris halus )
• daun pandan, 3 lembar.

Cara pembuatan bubur ketan hitam :

1. langkah pertama adalah membuat dahulu bubur ketan hitamnya,dengan memasak beras pada air mendidih dan memasukan daun pandan dengan api kecil dan di aduk hingga kental dan lunak.
2. Kemudian masukan gula dan garam,dan larutkan gula secara di aduk-aduk dan matang.
3. Langkah terakhir tinggal kita angkat dan hidangkan dengan kuah santan.

Bahan utama kuah santan :

• Sediakan ½ gelas santan yang di peras dari ½ kg kelapa yang telah di parut.
• Garam ½ sendok makan.
• daun pandan 1 lembar.

Cara Pembuatan Kuah Santan :

1. Remas dan di peras kelapa yang sudah di parut diatas saringan.
2. Kemudian air santan yang telah di peras di rebus bersama daun pandan yang telah anda siapkan,Dan tambahkan ½ sendok makan garam
3. Aduk hingga merata aga santan tidak terpecah,dan masak hingga matang.
4. Kemudian tuangkan kuah santan pada bubur ketan hitam yang telah disediakan.

Dan demikianlah cara pembuatan dari Resep Bubur Ketan Hitam Lezat.

Selamat Mencoba Dan Semoga Bermanfaat.

Salam  Cheff Yudhaz