Resep pecel lele Extra pedas

Resep pecel lele extra pedas- Memasak dan menggoreng adalah sebuah sajian masakan yang sudah umum di coba,akan tetapi pernahkah anda mencoba untuk mencoba membuat Resep pecel lele Extra pedas..??

Dan resep yang akan saya share kali ini adalah resep pecel lele extra pedas-berikut cara pembuatannya :

Bahan dan bumbu :

• ikan lele yang segar 4 ekor
• serai,1 batng  , (memarkan)
• daun jeruk 3 lembar , (sobek-sobek)
• daun salam 1 lembar
• air putih bersih 500 mll
• daun kemangi 1 ikat , (petik daunnya)
• cabe rawit merah 8 buah
• gula pasir 2 sendok makan
• Siapkan garam secukupnya
• minyak goreng 4 sendok makan

Bahan-bahan Haluskan :

• bawang merah 4 biji
• bawang putih 4 biji
• cabe merah keriting 5 buah
• kunyit,3 buah (bakar, kupas bersih)

Cara Pembuatan Pecel Lele Extra Pedas :

1. Bersihkan ikan lele terlebih dahulau dari kumis dan isi perutnya.
2. Kemudian potonglah minimal menjadi 2 bagian.
3. Siapkanlah wajan yang telah berisi minyak panas,dan tumis semua bahan bumbu yang telah disiapkan,hingg harum dan matang.lalu angkat.
4. Siapkan sebuah panci yang berisi air mendidih.
5. Lalu masukanlah bumbu tumis kedalam air mendidih dengan daging ikan lele yang telah dipotong,dan didihkan hingga matang
6. Langkah terakhir baluri ikan lele yang telah matang dengan bumbu pecel dan cabe rawit yang telah dibubukan.
7. Lalu pecel lele extra pedas siap untuk disajikan.

Demikianlah step by step Resep pecel lele extra pedas-Dan Selamat Mencoba.

Salam Yudhaz resep